L’association - CastelBio
salon de l'alimentation Bio,chateauneuf du rhône,Producteur,castelBio,drome ardeche,montélimar,aubenas,valence,avignon
5
home,page,page-id-5,page-template-default,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-6.6,wpb-js-composer js-comp-ver-4.4.3,vc_responsive
 

L’association

CastelBio
L’association est née en janvier 2015, dans la volonté de créer un espace d’échange et de partage afin de sensibiliser le public aux atouts d’une agriculture raisonnée, de proximité, respectueuse de la terre et des hommes, et pour faire découvrir l’alimentation bio autour de la protection de l’environnement
L’alimentation est très importante pour notre capital santé, et il vaut mieux que celle-ci soit bio, naturelle,
Nous savons que l’organisme humain est heureusement très cohérent.
Si nous lui donnons une alimentation équilibrée avec de bons aliments, nous avons le maximum de chances de rester en bonne santé et au maximum de nos capacités physiques, intellectuelles et affectives.
L’essentiel est de garder des défenses immunitaires solides et efficaces pour empêcher l’envahissement bactérien, viral ou celui des pesticides de l’environnement que nous consommons par voie digestive ou respiratoire.
Le changement des mauvaises habitudes alimentaires est une urgence de santé publique, l’agroalimentaire pousse les consommateurs à la surconsommation.
Avant d’arriver dans notre assiette un aliment sera cultivé, récolté, transformé, conservé, emballé, transporté et, à toutes ces étapes aura émis des gaz a effet de serre et consommé de l’énergie alors que nous avons de bons produits locaux.
Ce que nous aimerions faire comprendre à travers notre association et ce salon, c’est que l’on peut se nourrir avec des produits de qualité locale Bio ou naturelle sans mettre la santé en danger.
RÉSUMÉ
• Manger local et de saison
• Garantir l’autonomie alimentaire, préserver les terres nourricières et l’activité des paysans à côté de chez soi
• Sauvegarder la biodiversité et la spécificité des terroirs
• Réduire le transport des produits et minimiser les changements climatiques
• Favoriser la qualité alimentaire pour vivre en bonne santé